Como parte de la formación integral de los alumnos de Ingeniería Industrial, Ingeniería Química e Ingeniería en Petróleo, se realizó una visita a la planta de café NESTLÉ Veracruz, una de las más moderna de Latinoamérica ubicada en Santa Rita, Veracruz. La visita estuvo a cargo del Mtro. Juan Carlos Oliva Callejas Coordinador de la carrera de Ingeniería Industrial para la Dirección y del Dr. Juan de Dios Aguirre Chiñas Coordinador de las carreras de Ingeniería Química e Ingeniería en Petróleo y Energías Renovables.
Esta visita tuvo como objetivo principal mostrar a los alumnos las instalaciones del la empresa transnacional productora de café , el proceso de producción y distribución con los estándares más altos de calidad y seguridad. Con ello, buscamos la oportunidad de realizar prácticas profesionales y servicio social como parte de inserción laboral temprana de los alumnos de Ingeniería en empresas de clase mundial.
En dicha visita, los alumnos tuvieron la oportunidad de recorrer las instalaciones de la empresa productora de café y entender los procesos principales en su fabricación. Desde su llegada, proceso agrícola, recepción de materias primas y procesos productivos con la más alta tecnología a nivel mundial. Hasta la distribución para México, Latinoamérica y Estados Unidos. Cada uno de estos procesos acompañados de certificaciones en materia de Seguridad, Calidad, Inocuidad y Medio ambiente que dejan claro el prestigio de esta empresa de clase mundial como lo es Nescafe-Nestlé. De esta manera, los alumnos de Ingeniería tienen la vinculación e invitación junto con sus Coordinadores y profesores de proponer proyectos de mejora, que les permitan involucrarse en la industria de manera oportuna en su carrera profesional de la mano de los programas de servicio social y prácticas profesionales.
Dicha visita se gestionó gracias a la colaboración estrecha entre la Lic. María Fernanda de la Miyar Huerdo, Asesora de vinculación y posgrados de la oficina de la Universidad Anáhuac Veracruz en Boca del Rio y la Coordinación de Recursos Humanos de planta Nestlé-Nescafé Veracruz, aplicando las relaciones empresariales en beneficio principal de los alumnos de Ingeniería de la Universidad.
En resumen, esta visita no solo representó una oportunidad para expandir la visión industrial de los estudiantes de Ingeniería de la Universidad Anáhuac Veracruz campus Xalapa, sino que también sentó las bases para una colaboración significativa entre ambas instituciones, haciendo real la vinculación empresarial que la Universidad Anáhuac Veracruz busca en empresas líderes de la región para el desarrollo integral de nuestros estudiantes.