Con gran entusiasmo los alumnos de las licenciaturas en Dirección en Desarrollo Turístico, Finanzas y Contaduría Pública y Dirección de Empresas, llevaron a cabo el viaje de estudios correspondiente al semestre enero-junio. En esta ocasión el destino fue el estado de Querétaro. Dentro de los lugares visitados destacan el pueblo mágico de Tequisquiapan, donde conocieron de cerca el proceso de elaboración de quesos gourmets y artesanales, al visitar las empresas Neolé y cava Bocanegra, donde además disfrutaron la degustación de quesos. Posteriormente visitaron las bodegas de vino Freixenet, en la Finca Sala Vivé, donde conocieron cavas ubicadas a 25 metros de profundidad. La siguiente visita fue a Peña de Bernal Pueblo Mágico, reconocido por la belleza de sus construcciones y su colorido. Este pueblo alberga al tercer monolito más grande del mundo. También se realizaron visitas y charlas por parte de las empresas: General Electric, Pilgrim’s y Ruta México. Cerrando este ciclo con la charla en la Secretaría de Desarrollo Sustentable.
Por último realizaron un paseo en bicicleta por el centro histórico y vivieron la noche de leyendas. Este viaje permitió a los alumnos conocer dos enfoques de las empresas, tanto el proceso de elaboración de productos y servicios, así como la posibilidad de las empresas de enfocarse al sector turismo, al dar a conocer a los visitantes como se elaboran sus productos y ser un atractivo para los destinos.